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以前に紹介した岡山県の地酒「喜平」のスポンジケーキです。

生地はフワフワでとてもいい感じです。

喜平は、日本酒ですので、食べると日本酒の風味が口の中で広がります。

http://www.hirakishuzo.co.jp/

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